En stor hvid Bourgogne med finesse, dybde og terroir i højsædet, der balancerer elegance og intensitet. Duften åbner med noter af citrusblomst, hvide ferskner. Smagsprofilen er raffineret og mineralsk med en cremet tekstur, præcis syre og en lang, fløjlsagtig afslutning. Vinen afspejler marken La Boudriotte’s kalkrige terroir og Ramonets kompromisløse håndværk. Ideel til fisk i smørsauce, lyst skaldyr eller modne oste.