Slotte ligger tæt på top vinen Cos D’Estounel (2.Grand Cru Classé), og er fra den storeårgang 2016 i Saint Estèphe. Netop for at kunne fremstille denne vin i sådan en høj ogfremragende kvalitet, er alle druer blevet håndplukkede og særligt udvalgte

i blandt de 25 års gamle vinstokke, vinen har herefter lagret i 12-18 måneder påFranske egetræsfade. Farven er mørkrød med en duft af mørk blåbær og blommer.Smagen er rund og velbalanceret med sterf af træ og vanille. Den kan nydes alleredenu eller den kan fint gemmes i op til 10 år. Nyd denne fantastiske vin til både blødeoste, bøf, lam og gerne til vildt med diverse tilbehør.